Jakość i certyfikaty
Certyfikaty, deklaracje składu i statusy alergenów — do pobrania bez logowania; specyfikacje techniczne wysyłamy mailem na prośbę.
- IFS Food Higher Level
- wersje BIO i koszerność
- bez konserwantów, emulgatorów i SO₂
- certyfikat analizy do każdej partii
Certyfikaty i deklaracje osobno
IFS Food na poziomie Higher Level, BIO i koszerność potwierdzają zewnętrzne jednostki certyfikujące. Clean label to nasza deklaracja składu — sprawdzisz ją w specyfikacji.
IFS Food
Standard bezpieczeństwa żywności wymagany przez sieci handlowe i większość działów jakości w przemyśle. Audyt prowadzi jednostka zewnętrzna.
- Poziom:
- Higher Level, wynik 96,06%
- Certyfikat:
- DEKRA W-A008329/25/IFS/2025, wydany 12.11.2025, ważny do 06.12.2026
- Zakres:
- produkcja granulatu oraz pakowanie
BIO
Wersje ekologiczne wszystkich produktów z linii suszu: surowiec z certyfikowanych upraw, oddzielna dokumentacja partii.
- Jednostka certyfikująca:
- TÜV Rheinland Polska — produkcja ekologiczna zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2018/848
- Certyfikat:
- PL-EKO-08.616-0028446.2026.002, ważny 10.09.2026–09.03.2028
Koszerność (Kashrut)
- Status:
- Strictly Kosher, Pareve.
- Certyfikat:
- Związek Gmin Wyznaniowych Żydowskich w RP, wydany 17.03.2026, ważny rok
HACCP
System analizy zagrożeń wdrożony w całym zakładzie — od przyjęcia surowca po pakowanie i wysyłkę.
ISO 14001:2015
System zarządzania środowiskowego.
- Certyfikat:
- nr 4802170, od 2018, ważny do 29.10.2027
- Zakres:
- przetwarzanie surowców pozyskiwanych w produkcji rolnej
Clean label
To nie certyfikat, tylko nasza deklaracja składu — i najłatwiejsza do sprawdzenia. Jedna pozycja w specyfikacjach linii suszu.
Clean label to jeden składnik
Clean Label to dla nas konkretny, przejrzysty skład produktu. Dlatego mówimy konkretnie, czego nie ma w linii suszu, i to jest sprawdzalne w specyfikacji.
Bez konserwantów
Susz jest trwały dzięki obniżonej zawartości wody, nie dzięki dodatkom.
Bez emulgatorów
Suszymy pokrojone kawałki ziemniaka i dopiero potem mielimy je na frakcje.
Bez SO₂
Surowiec bez siarkowania.
Bez wypełniaczy
Skład linii suszu to jedna pozycja: ziemniak.
Linia instant to mieszanki — tam skład jest dłuższy, bo danie wymaga receptury. Każdy jej składnik jest wypisany w specyfikacji produktu.
Statusy alergenów dla każdej linii
Susz i petfood mają w składzie tylko ziemniaka, a SO₂ nie dodajemy w żadnej linii. Wiążąca jest zawsze specyfikacja konkretnego indeksu.
| Alergen (zał. II rozp. 1169/2011) | Susz | Petfood | Instant | Wersje BIO |
|---|---|---|---|---|
| Gluten i zboża zawierające gluten | nie występuje | nie występuje | wg specyfikacji | nie występuje |
| Mleko i produkty mleczne | nie występuje | nie występuje | wg specyfikacji | nie występuje |
| Jaja | nie występuje | nie występuje | wg specyfikacji | nie występuje |
| Soja | nie występuje | nie występuje | wg specyfikacji | nie występuje |
| Orzechy i orzeszki ziemne | nie występuje | nie występuje | nie występuje | nie występuje |
| Seler, gorczyca, sezam | nie występuje | nie występuje | wg specyfikacji | nie występuje |
| Dwutlenek siarki (SO₂) powyżej 10 mg/kg | nie dodajemy | nie dodajemy | nie dodajemy | nie dodajemy |
Linia suszu i linia petfood przerabiają wyłącznie ziemniaka. Składniki mieszanek instant są wypisane w specyfikacji każdego wariantu. Status alergenów dla konkretnego indeksu potwierdza zawsze jego specyfikacja i deklaracja alergenów.
Co jedzie razem z towarem
Każda partia jest badana przed wysyłką, a wyniki badań udostępniamy w certyfikacie analizy partii.
Do każdej wysyłki dostarczamy wszystkie dokumenty potrzebne w kraju, w którym towar jest odbierany.
Do numeru partii przypisany jest dostawca surowca i data przyjęcia. Numer partii jest na etykiecie każdego worka, więc drogę od pola do worka da się odtworzyć wstecz.
Pakiet do kwalifikacji dostawcy
- Certyfikat IFS Food (skan z numerem i datą ważności)
- Certyfikat BIO dla indeksów ekologicznych
- Specyfikacja / TDS indeksu
- Status alergenów i zgodność opakowań z kontaktem z żywnością — w specyfikacji / TDS
- Deklaracja GMO / non-GMO
- Opis systemu identyfikowalności i znakowania partii
Pytania działu jakości
Tak. Certyfikaty i deklaracje są na stronie Do pobrania — bez logowania i bez formularza; specyfikacje wysyłamy mailem na prośbę. NDA podpisujemy tylko przy private label, gdzie w grę wchodzi receptura klienta.
Każda partia jest badana przed wysyłką, a wyniki badań udostępniamy w certyfikacie analizy partii. Do każdej wysyłki dostarczamy wszystkie dokumenty potrzebne w kraju, w którym towar jest odbierany.
Do numeru partii przypisany jest dostawca surowca i data przyjęcia. Numer partii jest na etykiecie każdego worka, więc drogę od pola do worka da się odtworzyć wstecz. Surowiec pochodzi z własnej kontraktacji u plantatorów i z zakupu na wolnym rynku przez cały rok. Szczegóły na stronie Skup ziemniaka.
Tak, zakład w Przykonie przyjmuje audyty i wizyty techniczne. Wizytę lub audyt należy zgłosić minimum 20 dni roboczych przed datą wydarzenia. Zgłoszenia przyjmują Marcel Rosiak (marcel@ecocore.pl) i Krzysztof Wroński (krzysztof@ecocore.pl).
Zgłoś to handlowcowi, który prowadzi Twoje zamówienie, i podaj numer partii z etykiety worka. Pozostałą część partii wstrzymujemy do wyjaśnienia przyczyny, a odpowiedź dostajesz w dniu roboczym.