Susz ziemniaczany — kostka, grys, proszek
Suszone ziemniaki w sześciu formach — od kostki 10×10×7 mm po granulat 0,01 mm — z jednym składnikiem na etykiecie. Proszek i granulat zastępują płatek 1:1, a kostka i słupek dają widoczny kawałek ziemniaka w daniu.
Sześć form, jeden skład
| Zdjęcie formy | Produkt | Frakcja lub wymiar | Typowe zastosowania | Karta produktu |
|---|---|---|---|---|
 | Kostka | 10×10×7 · 10×10×2 mm | dania gotowe, zupy, piekarnictwo, sałatki · standard / BIO | |
 | Słupek | 15×2×2 · 20×3×2 · 3×3×6 mm | dania gotowe, zupy, sałatki, tortilla de patatas · standard / BIO | |
 | Grys | 1,5–2,5 mm · 670 g/l | piekarnictwo, przyprawy, posypki, panierki · standard / BIO | |
 | Grysik (semolina) | 0,01–1 mm · 5 frakcji | pierogi, gnocchi, kluski, farsze, placki · standard / BIO | |
 | Proszek | 0,01–0,5 mm · 4 frakcje | masy, farsze, pieczywo, snacki · standard / BIO | |
 | Granulat | 0,01–0,5 mm · 5 frakcji | snacki, pellety, masy, posypki · standard / BIO |
Skala logarytmiczna: każda kolejna kreska to cząstka dziesięć razy większa.
Nie znalazłeś produktu, którego szukasz?
Stworzymy rozwiązanie dopasowane do Twoich potrzeb.
W ECOCORE nie ograniczamy się do standardowej oferty. Opracowujemy rozwiązania *tailor-made*, dostosowując skład, granulację i właściwości produktu do Twojej receptury oraz procesu produkcyjnego.
Opowiedz nam, czego potrzebujesz. Wspólnie znajdziemy rozwiązanie.
Opisz, czego potrzebujeszSuszone ziemniaki przez cały rok
Susz powstaje przez cały rok w naszym zakładzie w Przykonie. Ziemniaki skupujemy z kontraktacji i z wolnego rynku i przerabiamy je na bieżąco — ten sam produkt dostajesz w marcu i w październiku. Całoroczna produkcja to dostępność i stabilność ceny: cena kontraktowa nie zależy od tego, w którym miesiącu dzwonisz. Zamawiasz od jednego worka, bez sztywnego MOQ — w workach 10, 15 i 25 kg albo w big bagu.
Od kostki do granulatu
Sześć form obok siebie. Różnicy między grysikiem 0,01–1 a proszkiem 0,1–0,5 nie da się opisać w tabeli tak dobrze, jak pokazać.
Sześć form suszu obok siebie, od kostki 10×10×7 mm po granulat 0,01 mm. Różnicę między frakcjami najlepiej widać i czuć w palcach — dlatego próbki wysyłamy bez limitu liczby produktów.
Cztery pytania o susz ziemniaczany
Suszymy pokrojone kawałki ziemniaka i dopiero potem mielimy je na frakcje. W składzie zostaje jedna pozycja: ziemniak. Proszek i granulat zastępują płatek 1:1.
Gładka masa i zamiana płatka: proszek albo granulat, czyli frakcje do 0,5 mm. Masy z wyczuwalną strukturą: grysik 0,01–1 mm. Pieczywo, przyprawy, panierki: grys 1,5–2,5 mm. Kawałek ziemniaka w daniu: kostka albo słupek.
Od 1 worka, bez sztywnego MOQ. Opakowania: worek 10 kg, worek 15 kg, worek 25 kg oraz big bag.
„Ziemniaki w proszku” to potoczna nazwa naszych frakcji drobnych: proszku 0,01–0,5 mm i granulatu. Susz ziemniaczany to szersza kategoria — obejmuje także kostkę, słupek, grys i grysik, czyli formy z widocznym kawałkiem ziemniaka.
