FORMAT 01 · POWDER
Susz drobnomielony
Mikrofrakcja do piekarnictwa, mieszanek suchych, ciast i naturalnych zagęstników. Łączy się z recepturą, wpisując się perfekcyjnie w teksturę produktu gotowego.
Tworzymy suszone produkty ziemniaczane, których rynek jeszcze nie widział.
EcoCore to polski producent nowoczesnych produktów ziemniaczanych. Z jednego zakładu w Przykonie rozwijamy własne marki konsumenckie i rozwiązania dla retail, HoReCa i e-commerce — w kategorii, którą znamy do końca.
The future of potato.
Od 2013 wydobywamy z ziemniaka to, co w nim najlepsze —
i konsekwentnie odejmujemy wszystko, czego nie powinien zawierać.
40 000 t
polskiego ziemniaka rocznie
400 t
gotowego suszu miesięcznie
96,06%
IFS Food Higher Level
Do 1:5
chłonność wody
CO PRODUKUJEMY
Cztery formaty suszu ziemniaczanego — każdy zaprojektowany pod konkretne zastosowanie.
Od drobnego proszku, który znika w cieście, po kostkę, która trzyma strukturę po hydratacji. Poza czterema standardowymi formatami opracowujemy też frakcje na zamówienie. Pełne karty specyfikacji wysyłamy na zapytanie.
FORMAT 02 · GRANULATE
Susz granulowany
Nasz flagowy format — chłonność wody do 1:5, osiągnięta przez lata pracy nad autorską technologią granulacji clean-label. Najbardziej uniwersalny: puree, dania wygodne, baza do gnocchi. Autorska technologia od 2015.
FORMAT 03 · SEMOLINA
Susz gruboziarnisty
Większe ziarno, które daje chrupkość, przyleganie przypraw i strukturę panierki. Zastosowania: breadingi, wiązanie peletu.
FORMAT 04 · CUBES
Susz w kostce
Kostka, która trzyma kształt po hydratacji — do zup, dań gotowych i farszów, wszędzie tam, gdzie struktura ma znaczenie wizualne.
+ Dodatkowe formaty na zamówienie — poza czterema standardowymi formatami produkujemy też słupek (15 × 2 × 2 mm) i mączkę (frakcja <0,3 mm) oraz opracowujemy indywidualne granulacje dopasowane do Twojego procesu. Pierwsza próbka w 5 dni od zapytania.
DLA PARTNERÓW
Pomagamy rynkowi rozwijać kategorię ziemniaczaną
Wierzymy, że dobre produkty ziemniaczane powstają w dialogu: z przemysłem, który szuka składnika dopasowanego do procesu, z retailem, który szuka produktu gotowego na półkę, z kuchnią, która szuka wygody bez kompromisu co do smaku, i z e-commerce, który szuka towaru lekkiego i trwałego.
Ecocore B2B — rozwiązania i półprodukty
Wysokiej jakości rozwiązania ziemniaczane dla producentów, dystrybutorów i marek private label. Nasza technologia, Twoja marka — z naszym procesem i naszym standardem.
Retail
LUUZ to gotowe SKU, które może trafić na Twoją półkę — bez chłodni, z 12-miesięczną trwałością i marżą 35–40%. Jeśli szukasz czegoś własnego, rozwijamy też private label puree pod marką partnera.
HoReCa
LUUZ Pro 5 kg eliminuje 30–45 minut dziennej pracy przy obieraniu i daje zerowe straty surowca. Kuchnia zyskuje czas — bez kompromisu co do smaku i składu.
E-commerce
LUUZ lub składnik pod własną markę D2C — lekki, trwały, 12 miesięcy bez chłodni, łatwy w magazynowaniu i wysyłce. Produkt gotowy na sprzedaż online.
MARKA KONSUMENCKA LUUZ
LUUZ — autorska marka, którą zbudowaliśmy na sprawdzonej technologii.
LUUZ jest dowodem na to, że nasza technologia działa nie tylko jako składnik dla przemysłu, ale też jako podstawa gotowego produktu na półce. Czysty skład, pełny smak ziemniaka, zero zbędnych dodatków.
LUUZ może trafić na Twoją półkę jako gotowe SKU lub stanowić podstawę dla private label pod Twoją marką.
6 SKU linia retail
placki, puree, babka, ciasteczko, LuuzGo z salami, LuuzGo ze szczypiorkiem
4 SKU linia HoReCa
Pro Placki, Pro Puree, Pro Babka (worki 5 kg) + QSR Placki Slim Fit
82%
konsumentów uznaje LUUZ za atrakcyjną markę*
70%
deklaruje chęć zakupu LUUZ*
*Niezależne badanie konsumenckie firmy IQS · 800 polskich konsumentów
MARKA KONSUMENCKA LUUZ
Polska technologia wyznaczająca standardy na świecie.
Lata pracy nad autorskim granulatem clean-label dały nam coś, czego nie znajdziesz u konkurencji: możliwość projektowania suszu pod konkretną aplikację klienta. Przekładamy ziemniaka na produkt, który broni się smakiem, składem i funkcją w realiach produkcyjnych klienta.
Nasz zespół R&D pracuje nad każdą nową aplikacją z myślą o tym, jak powinna smakować i jak powinna działać — nie tylko o tym, jak powinna wyglądać w specyfikacji.
5 dni od briefu do próbki
— karta techniczna, próbka 1–5 kg i call z technologiem pod proces walidacyjny klienta
Clean-label 0 · 0 · 0
— zero konserwantów, zero emulgatorów, zero SO₂. Wyłącznie funkcjonalność suszonego ziemniaka.
Hydratacja do 1:5
— ~20% mniej surowca
99% powtarzalność partii
— susz z marca jest taki sam jak susz z września
IFSFood
IFS Food Higher Level
Międzynarodowy standard bezpieczeństwa żywności. Poziom „Higher Level" to najwyższy wynik, jaki audyt może potwierdzić.
Kashrut
Koszerność produkcji potwierdzona przez Naczelnego Rabina Polski. Status: strictly kosher + pareve.
ISO 9001
Certyfikowany system zarządzania jakością zgodny z normą ISO 9001 — nadzór nad procesem, powtarzalność i pełna identyfikowalność partii.
O NAS
Polski producent, który buduje nową kategorię.
Działamy od 2013 — z własną technologią, własnym zespołem R&D i własnym sposobem myślenia o kategorii ziemniaczanej. Polski producent z fabryką w Przykonie i siedzibą prawną w Nieborowicach. Pracujemy z ponad 200 plantatorami z regionu — surowiec mamy lokalny, krótki łańcuch dostaw i pełną kontrolę nad jakością od pola.
HISTORIA FIRMY ECOCORE
To nie startup. Budujemy kompetencje od 13 lat.
Od pierwszych partii suszu w 2013 do produkcji 40 000 t/rok i rebrandu ECOCORE w 2026. Każdy milestone to walidacja procesu, nie obietnica.
2013
Założenie spółki i start współpracy z lokalnymi plantatorami z regionu. Pierwsze partie suszu ziemniaczanego dla polskiego przemysłu spożywczego.
2015
Uruchomienie autorskiej technologii granulacji clean-label — flagowy granulat z chłonnością wody do 1:5.
2015–21
Rozbudowa portfolio formatów (powder, semolina, cubes) i pierwsze listingi B2B w EU. Sieć ponad 200 lokalnych plantatorów.
2021
Certyfikacja IFS Food Higher Level (96,06%). Skok wolumenu do 40 000 t rocznie.
2021–26
Ekspansja eksportowa do ponad 12 krajów EU oraz rynków globalnych. Inwestycje w R&D pod custom granulacje.
2026
Rebrand Eco-Corn → ECOCORE. Launch marki konsumenckiej LUUZ z walidacją IQS N=800.
NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA
Zanim do nas napiszesz — sprawdź, czy nie mamy już odpowiedzi.
KONTAKT
Porozmawiajmy o twoim biznesie.
Odpowiadamy w 24h roboczych z propozycją terminów.